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有 关于炖的鸡汤太油了怎么办_鸡汤怎么炖好喝不油腻方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于炖的鸡汤太油了怎么办_鸡汤怎么炖好喝不油腻的相关内容。

1.炖鸡汤太油怎么办：其实炖的时候会有很多油没洗干净。

鸡汤煨的时候，把一大块紫菜平放在锅里，油就会被紫菜吸收进去。紫菜吸油后会慢慢下沉。不要等它沉下去。当它稍微下沉的时候，只要用漏勺快速捞出来，鸡汤里的油就会被吸走。

2、鸡汤怎么炖才好吃不油腻：适当加点蔬菜，注意撇去油沫。

鸡块第一次煮开后，浮沫也要撇去。姜和辣椒是去腥增香的两大法宝，在煲鸡汤时必不可少。最后，喝鸡汤前，撇去油沫，鸡汤一点也不油腻。

3.喝鸡汤有什么好处：1。鸡汤中的微量元素非常丰富，尤其是钙和磷的含量。日常经常食用，可以有效地给身体补充钙质，促进骨骼发育，增强骨密度。对于正在成长的青少年来说，喝鸡汤是非常好的。而且对骨质疏松和关节疼痛也有一定的缓解作用。

2.女性产后特别适合喝鸡汤补身体。因为鸡汤营养丰富，有催乳作用，女性产后恢复快，同时还能增强免疫力。

3.增加抵抗力：鸡汤需要炖很长时间，才能熬出一个相当必不可少的补汤。鲜嫩的鸡肉营养极其丰富，还能增强免疫力。此外，在烹饪过程中会释放出一种氨基酸，可以阻止炎症时白细胞的活跃，增加抵抗力，缓解感冒症状。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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